今日は金沢で本格中華が味わえる店、菜香楼さんに行ってきました。ここの魏社長さんと知り合いなのですが、それを抜きにしても美味しい中華が味わえます。
特に私は各種のギョーザなどの蒸し物が美味しくて大好きなんです。コースもリーズナブルでほんとに美味しいです。
また、この魏社長は偉大な構想をお持ちの方なんです。
それは、金沢中華街構想！！現在菜香楼さんは店舗として金沢市駅西地区に本館と新館、市内のデパートに飲茶館の3店とスーパーなどの惣菜のお店が何店かありますが、地元である駅西地区を中心に海外からの旅行客や金沢への旅行客などへの中華街を作りたいというのです。
すごい野望だと思いません？しかも、実現向けて確実に前進してるんです。見習わなきゃ！
